Что едят балерины на самом деле — главные секреты стройности

Диана Крюгер, Талия Райдер

Фото

Кадр из фильма «Джойка»

Однажды у легендарной Майи Плисецкой спросили, в чем секрет ее стройности, на что она ответила: «Не жрать! Более действенного способа еще не придумали». Но сразу же добавила: «Это больше в теории. А в жизни можно все, но понемногу». Так из чего же все-таки состоит рацион изящных и подтянутых балерин: стакана воды, листьев салата или «нормальной», питательной пищи, богатой белками, жирами и углеводами? Об этом рассказала российская артистка балета, солистка Михайловского театра Анастасия Смирнова.

Голодать нельзя есть

При виде грациозных и легких, словно перышко, балерин создается впечатление, что они либо ничего не едят, либо довольствуются исключительно низкокалорийными блюдами. Голодовки и в самом деле являются обычным явлением в профильных академиях, подтверждает Анастасия. К весу и параметрам тела юных танцовщиц предъявляются крайне жесткие требования, поэтому приходится держать себя в ежовых рукавицах. «Кто-то ограничивается ужином не позже шести часов вечера, кто-то вовсе ест одни только яблоки, а за неделю до экзаменов обязательно переходит на чистую воду».

Причем для поддержания стройной фигуры балерины не только голодают, но и прибегают к мочегонным препаратам. А их бездумный прием грозит обезвоживанием, дефицитом калия и серьезными заболеваниями почек, с которыми рука об руку идут головокружения, мышечные спазмы, быстрая утомляемость, тошнота и эмоциональная нестабильность. Все это отражается и на физическом, и на психическом состоянии танцовщиц. «Неудивительно, что такое питание приводит к серьезным проблемам со здоровьем. Многие балерины уже в детстве сталкиваются с заболеваниями желудка, некоторые девочки доводят себя до анорексии».

Что едят балерины на самом деле — главные секреты стройности

Талия Райдер в фильме «Джойка»

Фото
Legion Media

Страшных последствий можно избежать, если балетные академии обзаведутся штатными нутрициологами, поделилась своими мыслями на этот счет Анастасия. Специалисты бы следили за состоянием танцовщиц и прививали им культуру питания. Никаких голодовок и стресса, только рациональное распределение пищи в течение дня и хорошее самочувствие.

Рацион питания во время работы в театре

Когда балерина начинает профессиональную карьеру в театре, ее образ жизни и рацион питания меняются: теперь дни состоят из вечных репетиций и многочасовых выступлений. Во время них сжигается огромное количество калорий, так что голодать ни в коем случае нельзя. Наоборот, нужно потреблять достаточное для оптимального функционирования организма количество питательных веществ. А это и жиры, и белки, и даже углеводы. Поэтому рацион у подтянутых танцовщиц очень даже разнообразный: в нем присутствуют мясные продукты, свежие овощи, различные крупы. И даже фастфуд. «Мы, как и большинство, обожаем баловаться фастфудом. Правда, все должно быть в меру — от одного бургера фигура точно не пострадает».

Что едят балерины на самом деле — главные секреты стройности

Талия Райдер в фильме «Джойка»

Фото
Legion Media

Во время интенсивных тренировок зачастую выручает протеин: он помогает быстро восстановить силы, если они уже на исходе. Да и время на полноценный прием пищи не всегда есть — излишки профессии.

Балерины принимают в том числе всевозможные добавки и витамины. Почерпнуть их исключительно из продуктов очень сложно, а восстанавливать потраченные силы и энергию жизненно необходимо (читайте также: Мужчины Майи Плисецкой: кого великая балерина любила до встречи с Родионом Щедриным).

Физическая активность вне работы

Балет — это не профессия, а образ жизни, причем достаточно активный. В перерывах между репетициями и выступлениями танцовщицы не только отдыхают, но и развивают те группы мышц, которые не задействованы во время танцев. Делать это нужно для снижения риска получения травм и увеличения мышечной выносливости. Особой популярностью у балерин пользуются йога и пилатес (читайте также: «Хочешь есть — съешь яблоко, не хочешь яблоко — не хочешь есть»: секреты стройности Майи Плисецкой).

Эксперт:

Анастасия Смирнова

российская артистка балета, солистка Михайловского театра (Санкт-Петербург), лауреат Международного конкурса артистов балета Vaganova-prix, лауреат Московского международного конкурса артистов балета.